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Resumen: V Jornadas de la Red en Olba (Teruel)

El pasado fin de semana, del 5 al 7 de Septiembre, nos juntamos en Olba (Teruel) para celebrar las V Jornadas de la Red de Semillas de Aragón, coincidiendo con la Semana Cultural del pueblo que nos acogió.

Más de 200 personas participaron en las jornadas, disfrutando de una u otra actividad desarrollada en las mismas.

El viernes comenzamos con la cena de traje, para darle tiempo al sol a esconderse y así poder ver bien el documental “La Voz del Viento”, en el que se plasman diferentes proyectos y expe    riencias relacionadas con semillas, agroecología y soberanía alimentaria desde Francia hasta Granada recorriendo la costa mediterránea.

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El sábado hubo bastante más actividad. Empezamos con Julio, quien impartió el taller “Creando Bosques” basado en la técnica Nendo Dango. Primeramente se abordó la parte más teórica y después, se hizo la primera parte de la práctica que fue la elaboración con semillas y arcilla unas bolas que por la tarde se lanzarían en el monte para reforestar una zona y crear un bosque en ella. [AUDIO]

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Puesto que la mayoría de la gente estaban en el taller de Nendo Dango y que las demás personas estabamos bastante ocupadas preparando tanto la comida como la degustación, el taller de trabajo “Estrategias para la comercialización y el consumo de variedades locales” se tuvo que suspender. De todas formas, puesto que es algo en lo que estamos trabajando, todas las aportaciones y sugerencias serán bienvenidas.

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Antes de la desgustación, Carlos Lahoz, técnico del Centro de Sanidad y Certificación Vegetal, impartió la charla “El injerto como vehículo de transmisión de enfermedades. Métodos de prevención” en la que explicó las distintas enfermedades que le puede afectar a un frutal cuando se realiza sobre él un injerto y qué métodos podemos seguir para evitarlo.  (Pendiente de colgar la documentación facilitada). [AUDIO]

Y por fin llega la degustación, qué ya había hambre!!! Pudimos disfrutar de 20 variedades de tomate, de las cuales tuvimos que elegir 5 y ordenarlas según preferencias. Y el ganador fue…. ¡¡¡ Colgar de Alacón !!!, seguido de Más de Ruiz y Colgar de Calaceite.

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Aunque nos pusimos hasta arriba de tomate, aún hicimos hueco para unas ricas ensaladas y una fritada de verduras, todo ecológico de nuestros hortelanos de la red de semillas. Y de postre, fresas!!! Aquí tenéis el menú.

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Una vez reposada mínimamente la comida, nos repartimos en dos grupos. Unos se quedaron con Elías y Alberto en el taller de “Extracción y conservación de semillas”, donde como en todas las jornadas, se explica de una manera muy práctica cómo extraer semillas de las distintas hortalizas de nuestro huerto y cómo guardarlas, y otros se fueron con Nando al taller sobre “Técnicas de agricultura frente al cambio climático”, en el que dio unas pautas para ser conscientes de lo que nos da la tierra, siguiendo el ritmo de la naturaleza. [AUDIO]

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Como ya se hizo tarde, dejamos el resto de actividades para el domingo. Así que ya nos relajamos, disfrutamos de un espectáculo de danza, cenamos y luego nos tocó bailar a nosotras danzas de mundo.

El domingo temprano montamos todas las mesas para el intercambio de semillas y las diferentes variedades que llevamos para la exposición. Además, nos juntamos con todos los puestos que suelen participar en el mercadillo de Olba. ¡¡¡ Qué gusto dar ver tanta biodiversidad !!! 

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Las más madrugadoras, realizaron la visita-taller “custodiando el territorio” en el que se paseó de la mano de Manuel por los distintos parajes que rodean Olba mientras se explicó la evolución y funcionalidad de cada rincón.

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Después pasamos al taller de injerto de yema o de verano, realizado como de costumbre por nuestro compañero Carlos Gil, quien no pudo estar el sábado por estar comprometido a participar en las jornadas de Piñel de Abajo con nuestro amigo Eduardo Perote. [AUDIO]

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Y como última actividad de la mañana, nos reunimos todas las personas de la zona del sur de Teruel para compartir experiencias y tradiciones, a la vez que recogimos los contactos con la idea de formar un nuevo grupo local de la Red de Semillas de Aragón. [AUDIO] (Todas las que seáis de la zona y no pudistéis estar pero queréis participar, escribidnos a redsemillasaragon@gmail.com)

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Culminamos pues con una rica comida elaborada por la Comunidad de Regantes de Olba: papas con mojo y ensalada para compartir y de segundo a elegir entre paella vegetariana o gazpacho manchego, disfrutando de unas fresquísimas sandías de postre.

Algunas quisimos aprovechar la ocasión de estar en ese precioso rincón de Aragón y darnos un bañito en el río.

Y ahora toca pensar… ¿dónde serán las próximas?

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Llegan las próximas jornadas de la Red: Del 5 al 7 de Septiembre en Olba (Teruel)

¡¡¡ Llegan ya las próximas jornadas de la Red de Semillas de Aragón !!!

Las celebraremos el primer fin de semana de Septiembre (del 5 al 7) al sur de Teruel, exáctamente en Olba.

Como en las ediciones anteriores, habrá multitud de actividades: documental, talleres, charletas, encuentros de trabajo, degustaciones,… y lo más importante, un espacio de encuentro para compartir semillas, experiencias, motivaciones y lo que queramos. Aquí podéis ver el programa:

Viernes 5 de Sept.:

20:00: Documental “La Voz del Viento”

22:00: Cena de traje  (Cada cuál llevamos algo para compartir)

Sábado 6 de Sept.:

9:30-13:30: Taller “Creando bosques” (técnica Nendo Dango)

10:00-12:00: Taller de trabajo “Estrategias para la comercialización y el consumo de variedades locales”

12:30-13:30: Charla “El injerto como vehículo de transmisión de enfermedades. Métodos de previsión”. Carlos Lahoz Crespo (Técnico del Centro de Protección Vegetal en Montañana)

13:45-14:30: Cata-degustación de variedades tradicionales de tomate

14:30: Comida

17:00-18:30: Taller de extracción y conservación de semillas

17:00-19:30: Taller sobre técnicas de agricultura frente al cambio climático

18:30-19:30: Taller de injertos de yema o injertos de verano

19:30-21:00: Biodiversidad Cultivada del sur de Teruel
(Momento de encuentro entre las personas de la zona que están cultivando variedades locales y/o potenciando la biodiversidad agrícola con el fin de conocerse y ver cómo organizarse)

22:00: Cena

24:00: Bailes populares y música

 

Domingo 7 de Sept.:

Durante toda la mañana, intercambio de semillas y exposición de variedades locales.

09:00-12:00: Visita-Taller “custodiando el territorio”

12:00-13:30: Mesa de sabios agricultores, tradiciones y cultura de la zona…

13:45-14:30: Degustación de variedades tradicionales

14:30: Comida

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Esta vez NO hay que hacer ninguna inscripción.

Las comidas tendrán un precio de 6 euros y se podrán reservar conforme se llegue a las jornadas.

Para el alojamiento, os dejamos aquí una lista con los alojamientos más cercanos para que cada cuál se pueda acomodar donde guste.

  • Masía Collado Royo

http://www.masiacolladoroyo.com

masiacolladoroyo@hotmail.com

636591159

  • Casa la Artiga

teruelcasarural.com

casmara1@hotmail.com

637075472

  • El Mijares. Multiservicio Rural

http://www.multiservicio-olba.es

info@multiservicio-olba.com

978781420 / 649050895

  • La Loba

978768011 /  607 141329

Para más información podéis escribirnos a redsemillasaragon@gmail.com o llamar al 652 42 21 96.

Si alguien quiere compartir el desplazamiento, podéis poner vuestros datos en esta tabla.

Se agradece difusión!!! ¡¡¡ A pasar buen verano y nos vemos en Olba !!!

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18-20 Oct: IV Jornadas de la Red de Semillas de Aragón. Semillas y tradiciones de Guara (Bierge)

La red de semillas viaja a través de sus jornadas por los distintos territorios para conocer y reconocer sus realidades, para disfrutar y revalorizar su biodiversidad y, por supuesto, para dar fuerza e impulso al camino en la recuperación de lo nuestro. Estas serán el próximo fin de semana del 18 al 20 de Octubre, en Bierge (Huesca), en la Sierra de Guara.

Folleto Bierge

La participación en las distintas actividades de las jornadas es LIBRE y GRATUITA, excepto las comidas que tienen un precio de 8 euros, que ayudará a financiar las jornadas.

La organización NO se encarga de la reserva del alojamiento, simplemente facilita los datos de contacto de los distintos alojamientos disponibles en Bierge, que puedes encontrar en el díptico. Si prefieres acampar o dormir en furgo, contacta con el Albergue Casa Atuel.

Para reservar tu plato para la comida y/o la cena es necesario mandar un correo con tus datos y el número de comensales o rellenar el siguiente formulario de inscripción (aunque en un principio habrá comida suficiente):

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Resumen de la XIII Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola, Daroca (Zaragoza), 21-23 de Septiembre de 2012

El tercer fin de semana de Septiembre de 2012 en Daroca (Zaragoza) se celebró la XIII Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola organizada por la Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” y la Red de Semillas de Aragón con el apoyo de la Asociación “La Chaminera que Humea” de Cerveruela.

 En el transcurso de la feria fueron, centenares de personas, Redes locales de semillas y colectivos de diferente índole, las que pudieron disfrutar de las múltiples actividades relacionadas con el uso, venta, conservación y recuperación de las variedades tradicionales, el intercambio de semillas y conocimiento campesino y las muestras de variedades de diversos productos agrícolas.

 La feria ha contado con la presencia de la gran mayoría de Redes locales de semillas de la Península, incluida la Rede Portuguesa de Variedades Tradicionais. También asistieron personas provenientes de otras asociaciones y colectivos ligadas a la agroecología y la soberanía alimentaria así como particulares, demostrando como cada día más personas somos conscientes de la necesidad de preservar nuestra biodiversidad agrícola en la finca de los agricultores y en el plato de los consumidores.

El acto central, el que da la autenticidad a la Feria, fue una espectacular exposición de variedades tradicionales e información ligada a ellas, que nos hablan del pasado y, a la vez, anhelamos en el presente: semillas (¡cómo no!), tomates, manzanas, uvas, peras, ciruelas, melocotones y otros frutos de hueso, un gran surtido de frutos secos, una exposición de libros antiguos de pomología y catálogos de viveros de la primera mitad del Siglo XX  y un montón de personas dispuestas a tener una buena conversación en torno al disfrutar de conocimientos y experiencias tradicionales. La ruta se iniciaba en la iglesia de los Escolapios, sala donde se expusieron las frutas, frutos y libros sita en la calle principal de Daroca, y continuaba, en el exterior por la misma avenida, con los puestos de las Redes locales de semillas, una colección enmacetada de variedades tradicionales españolas de olivos y otra de trigos aragoneses, un auténtico lujo ibérico, nunca mejor dicho.

El viernes 21 se ofrecieron dos charlas, una sobre la recuperación de cereales, y otra sobre la conservación de frutales en la Península Ibérica. En ésta última se comentó sobre la importancia de crear un Ente encaminado a coordinar acciones, y servir de nexo de unión para establecer objetivos y proyectos comunes entre los distintos Bancos de Germoplasma públicos y las distintas Redes locales, asociaciones o particulares que trabajan, hasta ahora de forma dispersa y desorganizada, en temas relacionados con la conservación de plantas leñosas, a lo largo y ancho del territorio nacional, especialmente en tareas de prospección y caracterización.  

Tras las charlas, las asistentes se reunieron para conocer la experiencia de la Rede Portuguesa de Variedades Tradicionais en la recuperación de semillas locales, a través del documental “Tesouro Algarbio”. Después, cena comunitaria y concierto del grupo de música tradicional Arcolán seguido de los ritmos de ska y reggae que nos ofreció Mr. Bigshot.

El sábado por la mañana se inauguraron las jornadas con representantes de la Red de Semillas de Aragón y la Red estatal de Semillas “Resembrando e Intercambiando”, así como representantes del Centro de Investigación y Tecnología Alimentaria de Aragón y la Dirección General de Fomento Agroalimentario del Gobierno de Aragón junto al alcalde de Daroca y el presidente de la Comarca.

A continuación, 3 mesas redondas: una sobre experiencias en la comercialización de semillas de variedades locales, otra acerca de la recuperación de uvas autóctonas y la última sobre experiencias en la recuperación de cultivos leñosos frutales. En unas y otras se pusieron de manifiesto numerosas acciones relacionadas con la conservación de dichos cultivos que resultan de gran utilidad e interés como ejemplo para la mayoría de asistentes. También se llevó a cabo un taller basado en la metodología a seguir en la recuperación y recopilación de la sabiduría agrícola. Paralelamente, cerca de 50 personas visitaron el cercano pueblo de Cerveruela, donde se ha creado el primer Banco de Semillas en Aragón en lo que era un palomar en desuso. Hasta allí, se llevan distintas semillas locales para ser conservadas, cultivadas y multiplicadas en las huertas cercanas. Demetrio Saster, de Amayuelas (Palencia) dinamizó allí también una charla sobre Soberanía Alimentaria, biodiversidad y consumo asociado.

Tras la comida siguieron las catas de uvas, vinos y tomates, así como un taller de injerto de frutales. A continuación se dio paso a la charla de José Esquinas, experto en biodiversidad agrícola,  miembro de la FAO durante treinta años y precursor del Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos. Durante más de dos horas, José Esquinas dejó en evidencia con datos y reflexiones, la tremenda situación de hambruna que viven millones de personas  (se calcula, que 40.000 personas mueren diariamente por falta de alimentos) señalando como culpable al sistema depredador en el que nos encontramos inmersos. Frente a ello, hizo un llamamiento a la acción, con un discurso claro, directo y cercano que llenó de motivación a las numerosas personas que le escucharon con atención. Terminamos la jornada con una cena popular y baile que nos ofreció la Asociación de Comerciantes de Daroca.

El domingo se celebró el mercado agroartesano, en el que tanto agricultores como artesanos  expusieron distintos productos. Se ofrecieron mermeladas y jabones caseros, cestas y cervezas artesanas, aceites, alimentos de las huertas, olivos, árboles frutales y portainjertos, semillas, azafrán, alcaparras, materiales divulgativos y un largo etcétera. Al final de la mañana se realizó el encuentro de los Sabios Agricultores, en el que salió a relucir la difícil situación que atraviesan los pequeños núcleos rurales frente a la competencia de las grandes e, incluso, pequeñas ciudades a la hora de mantener o fijar su propia población, por la falta de servicios y oportunidades de vida, sin ninguna duda una de las principales causas indirectas de erosión de la sabiduría popular y de la riqueza genética agrícola de siempre. Especialmente emotivo fue el testimonio de José Antonio Lavilla afirmando que las cosas llegan a estar tan mal en los pueblos que los padres llegan a desear que sus hijos se marchen, la mayoría de las veces, para siempre. La clausura de la Feria concluyó con una degustación popular de productos aragoneses, la guinda de unas jornadas que, a pesar de la improvisación provocada por la decisión de hacer la Feria “en la calle” resultaron llenas de color, diversidad,  alegría y ganas de seguir adelante. Hemos de agradecer a las gentes de  Daroca y su Comarca, por el hecho de ser sin duda, una gran anfitriona que nos facilitó en todo momento el que las jornadas hayan sido un éxito.

       

Muchas gracias a todos los que os trasladasteis a Daroca. Ha sido un placer poder compartir con vosotros estos días, culminación de semanas de trabajo que nos han llenado de satisfacción. Un agradecimiento especial a todos los colaboradores, redes locales de semillas y ponentes por su altruismo, destacando por su generosidad con la organización de la Feria junto a los entes públicos por la colaboración y financiación de parte de los gastos generados durante la feria:

Comarca Campo de Daroca, Asociación para el Desarrollo Rural Integral de las Tierras del Jiloca y Gallocanta (ADRI), Ayuntamiento de Daroca, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), Comité Aragónes de Agricultura Ecológica (CAAE), Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI Aragón), Slow Food Zaragoza, Ecomatarranya, CSIC-Aula Dei, Institut de Recerca i Tecnología Agroalimentáries (IRTA) – INIA, Neiker-Tecnalia, Viveros Mariano Soria, El Vivero de Abel, Viveros Orero, Cooperativa de Daroca, Cooperativa La Cumaga, Viveros Somontano, Aceites Signum Naturalis, Agro 21S.L., Cervezas Artesanas Lupulus, Rafael García (Vitis Navarra), José Gracia (Bioenos)  y a tantas otras.

Una mención especial a nuestros Sabios José Sáez-Benito y José Antonio Lavilla, por el empeño que pusieron en decirnos cosas importantes y, sobre todo a alguien que, por su condición humilde, a pesar de ser el causante principal de nuestra elección de Daroca como sede de ésta Feria, no pudo participar con el protagonismo que merecía en la misma y que merece todo nuestra consideración y reconocimiento como pionero que fue, aún activo, a pesar de su edad, en la conservación, con mayúsculas, de las variedades tradicionales de frutales y hortícolas más importantes de ésta, antaño, rica zona de producción hortofrutícola del Jiloca: Mariano Pablo. Nuestro máximo reconocimiento para él y el deseo de que sea, también, compartido por sus amigos, convecinos y autoridades locales. ¡Va por ti, Mariano!

Solo queda desearnos entre todos que, en los meses venideros, podamos sacar el máximo provecho a las horas pasadas aquí en Daroca y que podamos reencontrarnos al año que viene en la próxima XIV Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola….

¡OS ESPERAMOS¡

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Daroca acoge la XIII Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola

Nota de prensa

El encuentro fomenta el uso, venta, intercambio y conservación de variedades tradicionales y este año se centra en las variedades tradicionales de cultivos leñosos.

Zaragoza, 20 de septiembre de 2012. La Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” celebra en Aragón su encuentro anual de intercambio y difusión de la biodiversidad agrícola.

Los próximos 21, 22 y 23 de septiembre tendrá lugar en Daroca la XIII Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola organizada por la Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”, la Red de Semillas de Aragón y la Asociación “La Chaminera que Humea”.

Cada año se organiza esta Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola con objeto de poner en valor la riqueza de las variedades tradicionales que existen en cada territorio y debatir las problemáticas que hay en torno a las pérdidas de agrodiversidad. La Feria es un encuentro referente en el territorio español y un punto clave para compartir e intercambiar las experiencias de las redes locales de semillas, así como difundirlas entre todos los interesados en el uso, intercambio y conservación del conocimiento tradicional y su uso en modelos de producción sostenible de alimentos.

Las ferias de la biodiversidad agrícola dan cabida a la exposición y muestra de variedades tradicionales, al debate y a la reflexión entre los asistentes sobre todos los aspectos relacionados con esta materia. Además, facilitan la comunicación entre agricultores y agricultoras, técnicos, investigadores, consumidores y gentes del lugar, y fomentan la participación ciudadana mediante las acciones que se realizan en torno a ellas. Hemos de pensar que el ritmo de desaparición de estas variedades es muy rápido, cada vez que muere un agricultor mayor, desaparecen sus semillas y su conocimiento agrario tradicional, por eso es fundamental involucrar y concienciar a la sociedad de la importancia de su participación en todo este proceso conservacionista.La celebración de esta feria es el lugar perfecto para conseguirlo, por su carácter tan plural y por tener una gran capacidad aglutinadora que atrae a un público muy amplio, pues combina talleres y actividades más lúdicas con jornadas técnicas, espacios de reflexión y debates donde se abordan las temáticas en profundidad.Este año, las variedades tradicionales de cultivos leñosos tendrán un papel estelar, con mesas redondas, experiencias locales, redes, etc., que intentarán sentar las bases para la creación de un grupo de trabajo en la Red de Semillas que coordine diferentes acciones. Además de talleres, mesas redondas y exposición de semillas y variedades tradicionales que caracterizan las Ferias, también podremos asistir a un encuentro de sabios fruticultores, un intercambio de semillas y un mercado de productores y elaboradores locales de alimentos.

 

INFORMACIÓN:

- Lugar de las actividades: Una vez en Daroca, se dispondrán varios planos en los que irán marcadas las actividades y su lugar de realización.

- Alojamiento: La organización ofrece el albergue municipal (5 €/noche) y zona de acampada gratuita. Las personas ya inscritas tenéis asegurada vuestra plaza. Los demás podrán apuntarse allí, en caso de haber hueco.

- Comidas/cenas: Comentamos la necesidad de traer cubertería de casa, por no utilizar desechables. Aún con todo hemos alquilado una vajilla sencilla, para las personas que se la olviden, vengan de lejos, etc…

Para cualquier pregunta o cuestión, podéis llamar al 652 42 21 96 o al 679 18 88 20.

Ahora si que si, nos vemos en Daroca!!!

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Programa e inscripciones para la XIII Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola

Aquí tenéis el programa ACTUALIZADO y las inscripciones (CERRADAS) de la XIII Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola.


Información:

Para participar en la feria se recomienda rellenar la inscripción por temas de organización y logística. Si se solicitan los servicios de alojamiento y comidas y cenas será necesario abonar el importe total por transferencia (nº de cuenta en el documento de las inscripciones). Los talleres y catas tienen plazas limitadas, las cuales se irán llenando por orden de inscripción.

Para poder llegar a Daroca, se puede consultar este enlace. http://www.daroca.es/municipio/index.php?id=19

Para evitar ir con muchísimos más coches de los necesarios, se ha creado una tabla para ofrecer y demandar plazas de transporte.

Documento para ofrecer o demandar desplazamiento compartido

Las plazas para el taller de injertos y la cata de vinos y uvas están completadas.

Cualquier cambio o novedad será reflejado en esta página.  Para cualquier duda o sugerencia, puedes escribir al correo de la red: redsemillasaragon@gmail.com.

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XIII Feria Estatal de la Biodiversidad agrícola. Daroca 21, 22 y 23 septiembre 2012

En breve, vamos a publicar el programa y abriremos la inscripción a la XIII Feria Estatal de la Biodiversidad agrícola que se celebrará en Daroca (Zaragoza) los próximos 21, 22 y 23 de septiembre de 2012.

En esta ocasión vamos a dar una especial importancia a los cultivos leñosos: mesas redondas, de experiencias, catas, talleres, degustaciones, intercambios…Os animamos a participar!!!!

Un abrazo

Red de Semillas de Aragón

Red Estatal de Semillas “Resembrando e Intercambiando”

 

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